Der Jugendhilfe e. V. sucht einen Hauswirtschafter (m/w/d) oder einen Koch (m/w/d)
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Verstärkung für unser Team der Fachklinik Hamburg-Mitte als Hauswirtschafter (m/w/d) oder Koch (m/w/d) in Teilzeit bis zu 75 % einer Vollbeschäftigung.
Jugendhilfe e. V. ist ein gemeinnütziger Träger, der seit über sechs Jahrzehnten in Hamburg tätig ist. Der Verein ist Träger ambulanter und stationärer Einrichtungen der Drogen- und Suchthilfe sowie der Wohnungslosenhilfe.
Die Fachklinik Hamburg-Mitte ist eine Einrichtung der stationären medizinischen Rehabilitation für Drogen- und Suchtmittelabhängige mit insgesamt 44 Plätzen.
Du liebst Dein Handwerk in Küche oder Service, wünschst Dir aber planbare Arbeitszeiten, freie Abende und eine sinnstiftende Aufgabe ohne Schichtstress? In unserer Reha-Einrichtung in Hamburg versorgst Du gemeinsam mit einem erfahrenen Kollegen rund 33 Rehabilitandinnen und Rehabilitanden – in einem wertschätzenden Umfeld und mit einem eingespielten Team.
Deine Aufgaben:
- Küche & Verpflegung: Du planst und kochst im Zweier-Team für rund 33 Rehabilitand*innen (inkl. Sonderkost und Allergene) und beziehst sie aktiv in die Zubereitung ein.
- Reinigung & Hauswirtschaft: Du hältst die Küche selbst sauber, richtest Zimmer für neue Rehabilitand*innen her und kontrollierst im restlichen Haus die externe Reinigungsfirma.
- Bestellung & Hygiene: Du bestellst Lebensmittel im Budgetrahmen, meldest weiteren Materialbedarf an und stellst die HACCP-Hygienestandards sicher.
- Vertretung: Du unterstützt bei Bedarf zeitweise unsere nahegelegenen Einrichtungen im Rahmen von Urlaubs- und Krankheitsvertretungen.
Dein Profil:
Ausbildung:
- Staatlich anerkannte Berufsausbildung als Hauswirtschafter*in oder Koch/Köchin
Gründliche und umfassende Kenntnisse und Fähigkeiten:
- Idealerweise erste Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder im Gesundheits- und Sozialwesen.
- Freude am Umgang mit Menschen sowie eine ruhige, strukturierte und geduldige Art bei der gemeinsamen Küchenarbeit mit unseren Rehabilitanden.
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und sichere Kenntnisse der gängigen Hygienevorschriften (HACCP) und DGE-Qualitätsstandards.
Wir bieten:
- Eine gute Work-Life-Balance
- Ein erfahrenes und kollegiales Team
- Geregelte Arbeitszeiten
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Eine tarifliche Vergütung nach TV-L
- Zusätzliche Jahressonderzahlung
- Bis zu 6 Tage zusätzlichen Urlaub (d. h. bis zu 36 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche)
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Sehr gute Erreichbarkeit mit dem öffentlichen Nahverkehr
- Auf Wunsch Bezuschussung des hvv-Jobtickets
Die Vergütung erfolgt nach TV-L Entgeltgruppe 5. Die Stelle ist zunächst befristet für die Dauer von 2 Jahren.